Demir; Normal enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunur. Kırmızı kan hücrelerinin ve hemoglobinin normal oluşumunu destekler. Vücutta normal oksijen taşınımına katkıda bulunur. Bağışıklık sisteminin normal fonksiyonunu destekler. Yorgunluğun ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur. Demirin hücre bölünmesinde görevi vardır.
